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碳酸氢铵
产品名称:碳酸氢铵英文名称:Ammonium bicarbonate
别名:碳铵改性复合粒肥;碳酸氢铵;酸式碳酸铵;重碳酸铵;碳酸氢胺;阿莫尼亚粉;食用碳酸氢铵;碳铵
Cas No.:1066-33-7
分子式:CH5NO3
分子量:79.06
外观:白色粉状或块状结晶,
产品详细说明:
碳酸氢铵化学性质:白色单斜或斜方晶体。 溶于水,不溶于乙醇、二硫化碳及浓氨水中。
碳酸氢铵用途:用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料,亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂,以及医药及试剂。
质量标准:
项 目 Items |
标 准 Standard |
NH3含量 ≥ |
21.0—22.0. |
澄清度试验 |
合格 |
水不溶物 ≤ |
0.002 |
灼烧残渣(以SO4计) ≤ |
0.002 |
氯化物(Cl) ≤ |
0.0005 |
硫化合物(以SO4计) ≤ |
0.002 |
铁(Fe) ≤ |
0.0001 |
重金属(Pb) ≤ |
0.0005 |
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